Инновационный центр Компании приглашает в команду технолога-разработчика на должность технолога-тестировщика сырья и ингредиентов.
Цель должности : Обеспечение качественного и своевременного тестирования сырья и ингредиентов на соответствие заявленным и нормативным характеристикам.
Проведение пробных выпечек хлебной и кондитерской продукции на определение выхода, для оценки органолептических свойств, при разработке новых видов изделий.
Требования : - высшее профильное образование- опыт работы на предприятиях по выработке хлеба, хлебобулочных, мучных или сахарных кондитерских изделий на должности техника-технолога или контролера ОТК не менее 2-х лет- профессиональные знания : знание технологии производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;
знание характеристик сырья, используемого в кондитерской и хлебопекарной промышленности; -знание принципов работы оборудования при производстве хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий- готовность к командировкам Обязанности : - изучение способов и методов технологического тестирования сырья и ингредиентов, применяемого в кондитерской и хлебной промышленности.
тестирование продукции собственного производства (дрожжи хлебопекарские, улучшители, наполнители, закваски) на соответствие необходимым требованиям.
По результатам составление отчетов и презентаций.- осуществление сравнительного анализа аналогов сырья, представленных на рынке.
участие в разработке новых видов кондитерских и хлебобулочных изделий с применением сырья, реализуемого компанией.- участие в изготовлении продукции для презентации клиентам, при проведении внутренних семинаров и мастер-классов.
изучение ассортимента компании, передовых технологий хлебной и кондитерской промышленности, свойств сырья и ингредиентов с целью наработки навыков для качественного продвижение на рынке продукции собственного производства компании (сухие смеси, наполнители, какао, закваски, технологичные жиры)- посещение предприятий хлебной и кондитерской промышленности для проведения презентаций и внедрения на производственных мощностях предприятий сырья и ингредиентов компанииУсловия работы : - высока, конкурентная заработная плата- возможность реализовать свои способности и профессиональные амбиции- официальное трудоустройство, полный соц.
пакет согласно КЗоТ.- корпоративные мероприятия для сотрудников и детей- дружная атмосфера и коллектив профессионалов!Если Вас заинтересовала данная должность, высылайте подробное резюме на почту.
Сайт компании : www.goldenmile.com.ua
