Бренд-шеф направления шаурма/кебаб
Reikartz Hotel Group
Киев
1 днів тому
source : find-job.com.ua

Крупнейшая в Украине сеть отелей Reikartz Hotel Group , в связи с запуском нового проекта, объявляет конкурс на вакансию Бренд Шеф направления шаурма / кебаб .

Рассматриваем кандидатов со всей Украины!

Функциональные обязанности :

  • Разработка с нуля новой концепции шаурма / кебаб;
  • Налаживание технологии приготовлении шаурмы / кебаб (рецептура, оборудование и т.п.);
  • Постоянное изучение рынка конкурентов, отслеживание трендов;
  • Ежемесячная актуализация меню, спецпредложений, сервиса на основании анализа конкурентной среды;
  • Поиск поставщиков качественных ингредиентов;
  • Работа по оптимизации food cost и unit cost реализуемых блюд;
  • Наставничество и обучение сотрудников на местах;
  • Разработка эффективной системы обучения, стандартов, создание видеокурсов;
  • Составление отчетов по работе вверенных объектов руководству.
  • Основные требования :

  • Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет;
  • Опыт разработки с нуля составлять калькуляционные и технологические карты по направлениям : шаурма / кебаб;
  • Знание ресторанных программ;
  • Опыт в запуске ресторанов, создании концепции - будет преимуществом;
  • Инициативность, креативность, исполнительность, ответственность, активность и творческий подход;
  • Готовность к командировкам / переезду;
  • Умение работать в команде, умение систематизировать информацию, структурированность в работе, многозадачность.
  • Мы предлагаем :

  • Работу в перспективной, надежной компании;
  • Участие в новых проектах компании;
  • Стабильную и своевременную выплату заработной платы;
  • Соблюдение трудового законодательства (официальное оформление согласно КЗоТу, оплачиваемый отпуск / больничный, и т.д), бесплатные обеды для сотрудников;
  • Компания создаёт все условия для развития и роста персонала и предоставляет каждому реальную возможность построить успешную карьеру!
  • Мы в социальных сетях :

    Telegram

    Свой отклик без резюме вы можете оставить : ReikartzJobBot

    Просьба высылать резюме ожиданиями по заработной плате!

    Мы высоко ценим вклад каждого сотрудника и предлагаем развиваться вместе с компанией Reikartz Hotel Group .

    Повідомте про це
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Застосувати
    Моя електронна адреса
    Клацнувши по кнопці "# кнопка", я даю згоду neuvoo на обробку моїх даних та надсилання сповіщень електронною поштою, як це детально описано в Політиці конфіденційності neuvoo. Я можу будь-коли відкликати свою згоду або скасувати підписку.
    Продовжити
    Заява